Catégorie : Légumes

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2.00 €/Kg
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Betterave rouge 500g 500gr
Au Rythme des saisons - Houtain Saint Simeon
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 60 Prix TTC 1€ Nbre
1.56 €/Kg
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Carottes oranges non lavées par 1kg 1kg
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 1,56€ Nbre
1.63 €/Kg
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Carottes oranges par 1kg 1kg
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 1,63€ Nbre
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petite pièce +/- 0.430 kg
Céléri rave piéce petit calibre
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 0,93€ Nbre
4.56 €/Kg
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Champignon blanc 250g 250gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 61 Prix TTC 1,14€ Nbre
3.72 €/Kg
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Champignon blanc 500g 500gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 158 Prix TTC 1,86€ Nbre
5.72 €/Kg
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Champignon brun 500g 500gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 101 Prix TTC 2,86€ Nbre
4.92 €/Kg
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calibrés
Chicon cat.I lot de 500g 500gr
Au Rythme des saisons - Houtain Saint Simeon
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 120 Prix TTC 2,46€ Nbre
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500-600g
Chou vert de Savoie pièce
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 1,84€ Nbre
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La claytone est plutôt un légume tardif. Bien qu'elle puisse se récolter dès l'été, elle tombe alors sous la concurrence des nombreuses salades alors disponibles. Elle se récolte par contre fort tard dans la saison, ce qui en fait une excellente salade d'automne et d'hiver.

C'est en effet en salade que la claytone est majoritairement consommée, bien qu'elle puisse également se préparer cuite comme des épinards. Néanmoins vu son prix d'achat et le fait qu'il fonde beaucoup à la cuisson, c'est un légume qu'il convient plutôt de manger cru. Il accompagnera donc la mâche (ou salade de blé) en salade de fin de saison.
Claytone de Cuba en botte (Pourpier d'hiver)
De la fleur au fruit - Warsage
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 1,80€ Nbre
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Il ressemble à une grosse échalote allongée, composé d’un seul bourgeon, contrairement à celle-ci et est souvent surnommé « cuisse de poulet ». L’échalion est à mi-chemin entre l’échalote et l’oignon. Il a pour lui une saveur plus fine, plus subtile et douce que celle de l’oignon, développant un arôme d’échalote bien marqué. Le bulbe est ovale, très allongé et de couleur jaune rosé à cuivré. L’échalion est un bon compromis entre l’oignon et l’échalote, de bonne tenue tout au long de la saison.
Échalion de Hesbaye par 500g
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 50 Prix TTC 2,32€ Nbre
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Echalottes de Hesbaye par 500g
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 2,15€ Nbre
2.00 €/Kg
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semi-frais
Oignon jaune par 1kg 1kg
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 120 Prix TTC 2€ Nbre
2.29 €/Kg
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Oignon rouge par 1kg 1kg
BioFarm Rigot - Waremme
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 2,29€ Nbre
12.04 €/Kg
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Pleurotte 250g 250gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 100 Prix TTC 3,01€ Nbre
3.51 €/Kg
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Poireaux par 1kg 1kg
BioFarm Rigot - Waremme
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 3,51€ Nbre


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