Catégorie : Légumes

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1.79 €/Kg
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Betterave jaune 1kg
BioFarm Rigot - Waremme
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 84,84 Prix TTC 1,79€ Nbre
1.79 €/Kg
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Betterave rouge 1kg
BioFarm Rigot - Waremme
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 65,34 Prix TTC 1,79€ Nbre
2.40 €/Kg
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Carotte jaune Hesbaye 1kg 1kg
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 2,40€ Nbre
2.40 €/Kg
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Carotte mauve Hesbaye 1kg 1kg
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 2,40€ Nbre
1.80 €/Kg
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Carottes oranges 1kg 1kg
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 1,80€ Nbre
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petite pièce +/- 0.430 kg
Céléri rave piéce
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 0,99€ Nbre
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Céléri vert en botte
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 38,4 Prix TTC 1,29€ Nbre
4.56 €/Kg
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Champignon blanc 250g 250gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 61 Prix TTC 1,14€ Nbre
3.72 €/Kg
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Champignon blanc 500g 500gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 158 Prix TTC 1,86€ Nbre
5.72 €/Kg
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Champignon brun 500g 500gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 101 Prix TTC 2,86€ Nbre
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Chou blanc
La Ferme dans l'Assiette - Olne
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 16 Prix TTC 2,03€ Nbre
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Chou frisé en botte
La Ferme dans l'Assiette - Olne
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 30 Prix TTC 1,62€ Nbre
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chou pin, ressemble au chou blanc avec un goût très fin
Chou pointu
La Ferme dans l'Assiette - Olne
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 7 Prix TTC 2,03€ Nbre
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Chou rouge
La Ferme dans l'Assiette - Olne
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 11 Prix TTC 2,03€ Nbre
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500-600g
Chou vert de Savoie pièce
La Ferme dans l'Assiette - Olne
Stock 5 Prix TTC 2,03€ Nbre
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La claytone est plutôt un légume tardif. Bien qu'elle puisse se récolter dès l'été, elle tombe alors sous la concurrence des nombreuses salades alors disponibles. Elle se récolte par contre fort tard dans la saison, ce qui en fait une excellente salade d'automne et d'hiver.

C'est en effet en salade que la claytone est majoritairement consommée, bien qu'elle puisse également se préparer cuite comme des épinards. Néanmoins vu son prix d'achat et le fait qu'il fonde beaucoup à la cuisson, c'est un légume qu'il convient plutôt de manger cru. Il accompagnera donc la mâche (ou salade de blé) en salade de fin de saison.
Claytone de Cuba (Pourpier d'hiver) en botte
Le Potager de Saint Germain - Pepinster
Stock 30 Prix TTC 1,80€ Nbre
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courge en forme de poire, goût beurré. Env. 1.5kg
Courge Butternut pièce
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 22 Prix TTC 3,43€ Nbre
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Chair orangée, très fine, ferme, sucrée, au délicieux goût de noisette.
Crue : râpée en vinaigrette,
Cuite : purée, potage, bavarois, gâteau, tarte, confiture.
Courge patidou pièce
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 24 Prix TTC 2,25€ Nbre
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Moyen calibre +/- 2kg
Courge Spaghetti pièce
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 44 Prix TTC 4,05€ Nbre
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Echalottes de Hesbaye lot de 500g
Coopérative bio de Hesbaye - Racour
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 2,15€ Nbre
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Mache lot de 100g
Joël RUTH - Eben-Emael
Stock 20 Prix TTC 1,72€ Nbre
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Mesclun lot de 100g
Le Potager de Saint Germain - Pepinster
Stock 8 Prix TTC 1,69€ Nbre
2.00 €/Kg
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semi-frais
Oignon jaune 1kg
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 120 Prix TTC 2€ Nbre
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Oignon rouge lot de 1kg
BioFarm Rigot - Waremme
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 2,29€ Nbre
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Panais 500g
La Ferme dans l'Assiette - Olne
Stock 15 Prix TTC 1,79€ Nbre
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Persil frisé bouquet
Le Potager de Saint Germain - Pepinster
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 26 Prix TTC 1,80€ Nbre
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Persil plat bouquet
Le Potager de Saint Germain - Pepinster
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 9 Prix TTC 1,80€ Nbre
12.04 €/Kg
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Pleurotte 250g 250gr
Van Eys Jean - Montzen
Stock 100 Prix TTC 3,01€ Nbre
4.22 €/Kg
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Poireaux lot de 1kg 1kg
BioFarm Rigot - Waremme
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 100 Prix TTC 4,22€ Nbre
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+-1.5 kg
Potimarron orange pièce
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 9 Prix TTC 3,22€ Nbre
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+/-1.5 kg
Potimarron vert pièce
Joël RUTH - Eben-Emael
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 34 Prix TTC 3,22€ Nbre
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Radis long et blanc, doux.
C’est un radis géant blanc (environ 30 cm de long) effilé, (il ressemble à une carotte blanche géante), et n’a rien à voir avec les petits radis roses et blancs que nous trouvons habituellement. Autant le radis japonais est plus grand que ses cousins, autant son gout est plus doux.
Radis Daikon 500g
La Ferme dans l'Assiette - Olne
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 8 Prix TTC 1,50€ Nbre
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Voilà un légume qui, comme le panais, recommence à avoir le vent en poupe. Dès la fin de l’été, on recommence à le trouver dans les étals. C’est cru qu’on le mangera. En effet, cuit il perd toute sa saveur et ses multiples propriétés thérapeutiques. C’est en effet une racine riche en vitamine C et en Potassium, apéritive, diurétique et bénéfique pour le foie et les poumons.

Le radis noir se consomme comme le radis : principalement en salade, râpé. Il peut donc soit agrémenter toutes vos salades vertes, soit, par exemple, s’ajouter à une salade de carottes râpées. Si vous trouvez son goût trop piquant, un peu d’huile de noix le tempérera. Si vous aimez son goût, n’hésitez pas à en rajouter sur une tartine de fromage blanc avec, pourquoi pas, un peu de cumin en poudre.
Radis noir lot de 500g
Le Potager de Saint Germain - Pepinster
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 20,5 Prix TTC 1,69€ Nbre
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Croisement entre le navet et le chou-frisé, le rutabaga est un légume-racine(comme le navet) assez méconnu d?un grand nombre de personne. Même si cette tendance change actuellement, le rutabaga reste un aliment discret, même si très gouteux par son goût à la fois de navet et de chou. Aussi appelé chou-navet, chou de Siam, choux suédois, ou chou de Laponie, le rutabaga est un légume très peu calorique, et très bon pour la santé. On a généralement pour habitude de le faire en soupe ou en purée, mais il a de nombreuses utilisations possibles tel qu?en gratin, ou en remplacement du navet dans certains plats, ainsi que farci.
Rutabaga lot de 1 kg
Le Potager de Saint Germain - Pepinster
Stock 28,34 Prix TTC 3,38€ Nbre
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Légume racine qui se consomme en salade, chaud en accompagnement, frit, en purée, sautés au beurre, etc. On peut aussi le consommer cru, râpé ou coupé en lamelles, comme des crudités dans de la vinaigrette.
Contient de nombreuses vitamines (A, C et B3), sels minéraux (potassium), et des glucides, essentiellement sous forme d'inuline, ce qui en fait un aliment assez pauvre en calories
Topinambour 500g
Le Potager de Saint Germain - Pepinster
Produit issu de l'agriculture biologique
Stock 19 Prix TTC 1,69€ Nbre


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