Catégorie : Divers

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Tranchette à fromage pour trancher les fromages à pâte mi-molle à très dure.
Matériau du manche : chêne européen.
Dimension: 80 x 10 x 230 mm
Boska tranchette à fromage chêne
Li Cramignon - Thimister
Stock 6 Prix TTC 14,72€ Nbre
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Cel-nat
Brosse à légumes
Li Cramignon - Thimister
Stock 5 Prix TTC 7,30€ Nbre
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Au sommaire, une enquête sur la flambée des prix de la terre, denrée rare devenue valeur financière refuge suite, notamment, à la crise bancaire. Cinquante interlocuteurs pour raconter la fuite en avant, ses mécanismes, ses acteurs, et ses victimes : les jeunes, les paysans, les petits agriculteurs.
Parmi les six chapitres de notre enquête, celui consacré à l’ingénierie fiscale ; des techniques importées du monde de la finance. Exemple à Floreffe, avec Etienne de Dorlodot, l’homme aux 83 sociétés agricoles. Cette structure lui a permis de capter plus d’un million d’aides européennes sur les deux dernières années. Énorme.
Revue Tchak ! #1 "Accès à la Terre la Loi du plus fort"
Collectif 5C ASBL - Wallonie
Stock 11 Prix TTC 16€ Nbre
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À la Une, notre enquête sur les microbrasseries. En voici les cinq éléments clés :

Le marché de la bière est embouteillé ; un boom qui va finir par faire boum.
AB Inbev, Duvel-Moortgat, Alken-Maes ou encore Haacht sont les maîtres du jeu. Ces géants verrouillent le marché de l’Horeca en monnayant cartes, fûts et frigos à coup d’exclusivités. A peine 20% des cafés ne dépendent ni d’un groupe brassicole ni d’un distributeur à sa solde.
Pour s’en sortir, les microbrasseries sont obligées de renforcer leur ancrage régional. Corollaire : la fin des chasses gardées et le début de luttes fratricides.
Quelque 300 “brasseries” vendent des bières qu’elles ne brassent pas elles-mêmes, entretenant parfois le trouble auprès des consommateurs locaux.
Les microbrasseries qui tireront leur épingle du jeu seront celles qui oseront questionner toute leur chaîne de valeurs au regard des enjeux de société.
Revue Tchak ! #3 "Les microbrasseries au pied du mur"
Collectif 5C ASBL - Wallonie
Stock 5 Prix TTC 16€ Nbre


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